蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留氣相色譜儀檢測(cè)方案
有機(jī)磷農(nóng)藥是用于防治植物病、蟲(chóng)、害的含有機(jī)磷農(nóng)藥的有機(jī)化合物。有機(jī)磷農(nóng)藥可經(jīng)消化道、呼吸道及完整的皮膚和粘膜進(jìn)入人體,對(duì)人、畜的急性毒性很強(qiáng),可導(dǎo)致人體出現(xiàn)肺水腫、腦水腫、呼吸麻痹等中毒現(xiàn)象。有機(jī)磷農(nóng)藥由于半衰期長(zhǎng)、不易降解和代謝,種植者對(duì)蔬菜不合理的施用有機(jī)磷農(nóng)藥,會(huì)危害到人體健康。目前,檢測(cè)食品行業(yè)農(nóng)藥殘留的方法主要采用氣相色譜儀技術(shù),因此須建立蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留氣相色譜儀檢測(cè)方案。
1.檢測(cè)儀器
GC2020N氣相色譜儀(配備電子捕獲檢測(cè)器(ECD)、自動(dòng)頂空進(jìn)樣器和化學(xué)工作站)、組織搗碎機(jī)、氮吹儀、固相萃取裝置
2.試樣制備
2.1 樣品提?。菏卟藰悠废磧艉笥媒M織搗碎機(jī)制成勻漿狀,準(zhǔn)確稱取20g,加入50ml乙腈,在勻漿機(jī)中高速勻漿1min后濾紙過(guò)濾,濾液收集到裝有5~10g氯化鈉的100ml量筒中,收集濾液,蓋上塞子,劇烈震蕩1min,在室溫下靜置30min,使乙腈相和水相清晰分層。
2.2 樣品凈化
2.2.1有機(jī)磷農(nóng)藥凈化:從100ml量筒中吸取5ml乙腈溶液,放入10ml刻度試管中,于氮吹儀上濃縮至近干。移取2ml丙酮于刻度離心管中,在漩渦混合器上混勻后,供氣相色譜分析。
2.2.2將固相萃取依次用5ml丙酮/正己烷、5ml正己烷預(yù)洗條件化,當(dāng)溶劑液面達(dá)到柱吸附層表面時(shí),立即加入樣品溶液,用10ml刻度離心管收集洗脫液,用5ml丙酮:正己烷洗滌刻度離心管后過(guò)固相萃取柱,并重復(fù)一次。將離心管置于氮吹儀上,水浴溫度50℃,氮吹蒸發(fā)至小于4ml,用正己烷準(zhǔn)確定容至4ml。在漩渦混合器上混勻后,供氣相色譜分析。
3.色譜分析條件
分析色譜柱:毛細(xì)管色譜柱DB-1701(30m*0.53mm*1.0μm)、載氣用高純氮?dú)?;程序升溫;進(jìn)樣口溫度200℃;不分流進(jìn)樣;檢測(cè)器溫度250℃;峰面積外標(biāo)法定量。
4.檢測(cè)結(jié)論
采用氣相色譜儀檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留方案簡(jiǎn)便、靈敏、準(zhǔn)確,*符合農(nóng)藥多殘留分析要求。